Freitag, 24. August 2012

Unterwegs um Burg Hessenstein

In den letzten Tagen habe ich mir auch mal ein wenig Natur und Landschaft in der Umgebung der Burg Hessenstein angesehn.






Hier ein Trockenhang mit Heidekraut, verschiedenen Glockenblumenarten, Hauhechel usw...

























Glockenblumenfarbenspiel im Spätsommer...











In den Randbereichen sind noch uralte Bäume zu finden.




... und immer wieder Blindschleichen...




Dienstag, 14. August 2012

Kräutergarten III

Mittlerweile sind ein paar Pflanzen gesetzt worden und ich entdecke im alten Garten immer wieder Bestände an Zitronenmelisse, Schnittlauch oder Pfefferminze die ich umsetze.




Die Ringelblumen blühen noch und wurden auch schon zur Salbenherstellung verwendet.





Oben von der Burgmauer ist zu sehen wie wenig erst bepflanzt wurde und wie weit der Baufortschritt ist.




Montag, 13. August 2012

Schmetterlingszeit

Jetzt sind mit der Blüte von Disteln und Flockenblumen viele Schmetterlinge in der Burg, im Kräutergarten und vor allem im nahe gelegenen Steinbruch zu sehen. Ich werde die nächsten Tage immer mal wieder fotografieren...mal schaun wie viele zusammen kommen.





Links unten ist noch ein Ameisengast auf der Blüte zusehen, beim Fotografieren habe ich das gar nicht bemerkt.




















Freitag, 10. August 2012

Kochen mit wilden Kräutern I

Hier ein paar Bilder einer Veranstaltung auf der Burg.





Der mit frischer fein gehackter Schafgarbe, Spitzwegerich und Rotklee vermengte Stockbrotteig
wurde hier nicht am Stock sondern in feuerbeständigen Formen über wenig Holzkohle zubereitet.
Die duftenden aromatischen handlichen Stockbrote waren schnell gebacken, aussen nicht verbrannt und innen durch.




Und Sie waren innerhalb von Minuten geteilt und noch warm zu frischem Kräuterquark verspeist.





Frische Kräuter ( hier Spitzwegerich ) sind halt schon was feines....

Mittwoch, 8. August 2012

Waldspaziergang

Beim Spazieren um die Burg im Wald ist im Moment viel zu Entdecken.
Eine Blindschleiche vorsichtig gehalten in der Hand eines Burgbesuchers.









Ein kleiner Molch, deutlich ist der Ansatz des komplett orangenen Bauches zu erkennen.






Der giftige Fingerhut ist häufig am Wegrand zu finden.





und bei der Rückkehr in die Burg wird man im Innenhof von Rosen begrüßt....




Neues aus dem Kräutergarten

Mittlerweile haben noch 2 weitere Gruppen beim Baufortschritt der Kräuterspirale geholfen.





Das einentlich viel kleiner geplante Feuchtgebiet ist durch den Eifer der Helfer deutlich größer ausgefallen, hier werden wir noch Pflanzen einsetzen (z.B. Wasserminze) und vielleicht wird es ja sogar ein kleines Biotop neben der Kräuterspirale.




In Teilbereichen ist die Trockenmauer noch zu verbessern,  ich muss auch jeden Tag mal schaun ob Neugier oder Spielerei von Besuchern nicht wieder ausgebessert werden müssen. Aber es geht
immer weiter voran. Durch die Zeitungsberichte kommen jetzt auch ab und zu Wanderer vorbei und ich kann  auch schon frischen Pfefferminztee anbieten.




Schmetterlingsbesuch im Kräutergarten.

Montag, 6. August 2012

Starwars...

Nachts wacht man ja auf so einer mitten im Wald gelegenen Burg durch die verschiedensten Geräusche auf, aber dieses Geräusch war neu:





---und es klang echt wie im Film *gg*